厨房からのお知らせ│みちおかレディースクリニック│北九州市小倉南区の産婦人科

厨房からのお知らせ

厨房から食事のメニューなどをお知らせさせていただきます。

バレンタイン　2012

2012.02.16 厨房からのお知らせ < お知らせ

2月14日のバレンタインデー、当院では夕食のデザートとしてココアと胡桃のトリュフと木苺のケーキをお出ししました。
もちろん当院キッチン特性の手作りデザートです。
ココアと胡桃のトリュフはバター、チョコレートも生クリームも使用せず、ココアの粉とゼラチンと牛乳だけで仕上げております。
普通のトリュフよりもカロリーを抑えて患者様にお出ししました。
これからも工夫して皆様に低カロリーの美味しいデザートをお出し出来るよう努力していきます。

キッチン　管理栄養士　星子　逸美

パウンドケーキの作り方のご紹介

2011.11.26 厨房からのお知らせ < お知らせ

パウンドケーキ。

こちらの写真はお夜食や、ベビービクスでお出ししている人気のパウンドケーキです。
このノーマルなパウンドケーキを基本にして、抹茶を入れてみたり、紅茶や、チョコレート、、マーブル、バナナ味等色んな種類のパウンドケーキをお出ししています。

今回はご要望が多い基本のノーマルなパウンドケーキのレシピをご紹介いたします。

ハロウィンディナー

2011.11.01 厨房からのお知らせ < お知らせ

10月31日ハロウィンでした。
夕食にハロウイン特別メニューをお出ししました。
秋の味覚がたくさんで、楽しんでいただけました。

ハロウィン

2011.10.31 厨房からのお知らせ < お知らせ

本日はハロウィンです。
ハロウィン特別メニューをお楽しみください。
どんなサプライズ料理になるのかな・・・

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