2009年●4月27日

キッチンのおはなし

はじめまして。

2009042401.jpgみなさん,はじめまして。４月から厨房で働かせていただいています,田邉富貴子です。

短大で「食と栄養」について勉強してきました。
私は食べることが大好きですが,「料理が得意!」と胸を張って言えるかどうか・・・ですが,これからみちおかレディースクリニックの厨房でたくさん学んでいきたいと思います。

 

 

 

 

大変な想いをして出産された患者様に早く元気な体に回復され,リラックスできるように「カラダとココロ」が喜ぶお食事をお出しできるよう勉強したいと思います。
これから学ぶべきことが多いので,きのうの私よりも今日の私と毎日一つ一つ違う自分をみつけ,ひとりの女性として成長していきたいと思います。
写真は家族が一番喜んでくれる「ガトーショコラ」です。
ガトーショコラの焼ける甘い香りが家中に広がり,両親や妹,弟たちの笑みがこぼれ幸せな気分になれる一品です。家族と同様に患者様にも喜んでいただけるお食事を作って行きたいと思います。どうぞよろしくお願いいたします。
(キッチン 栄養士 　田邉富貴子)