2009年2月の一覧

2009年2月03日

スタッフのおはなし

カロリー気にしていますか?

最近、ちょっと体重が…と気にされている方が多いのでは? というのも私もその一人で、 お正月日頃食卓に並ばない食べ物がずらーっと目の前に並び、暴飲暴食をしてしまいました。 腹八分とはわかっているのですが、ついつい後の祭りです。翌日、体重を量って、真っ青になりました。 胃腸の調子もおかしくなる始末です。

そこで、これではいけないと思い、一冊の本を買って調べてみました。 自分の標準体重、そして、BMI、1日に必要なカロリーを調べました。 怖いことに、好んで食べていたものが、ほとんど高カロリーだったことがわかりました。

 

2009年2月04日

キッチンのおはなし

節分

降る雪も雨に変わり、季節の分かれ目といわれます節分を迎えました。

今年の恵方(吉方位)は、“東北東"です。患者様にも福を招くように、恵方巻きを吉方位に向って、無言で丸かじりして頂きました。

入院中の節分が思い出になりますように、お子さまの成長を記録いたしましたカードと足型のプレゼントをいたしました。、大変喜んでいただくことができました。

 

2009年2月05日

マネージャーのおはなし

萩焼 2

昨年末に恒例の萩焼の買い付けに行ってきました。 ご存知の方も多いとは思いますが、萩焼は当院の和食の器に使用しております。

数年前から萩陶苑(しゅとうえん)さんと取引をさせていただいており、 今回も厨房の希望の器の形、大きさなどいろいろ注文させていただきました。

いろいろな新作がある中でも最近はブルーの萩焼が人気だとか・・・ 萩焼と言えば薄いベージュのようなピンクが主流でしたが最近は若い人の好みで随分変わってきているそうです。

 

2009年2月07日

スタッフのおはなし

水族館 IN 海響館

みなさんこんにちは!! 早いもので今年も1ヶ月が過ぎてしまいました。 最近は1ヶ月が経つのが早くて・・・する事がたくさんあってなかなか片付きません(>_<)

まだまだ寒い時が続きますが後少しの辛抱です!! 桜の季節が待ち遠しいですねぇ(^O^)♪

ところで私は最近久しぶりに下関の海響館に行って来ましたッ!!なんか久しぶりに行くと新鮮でとっても楽しかったですよ(^O^)

平日に行ったのでお客さんも少なくて,ゆっくり魚達を見る事が出来ました☆ 下関ということもあって、沢山の種類のフグがいました! ハリのあるフグや黄色いフグ、小さいフグなどなんか見ているだけで癒されて可愛かったですo(^-^)o

 

 

 

 

 

2009年2月10日

キッチンのおはなし

高野豆腐

寒い日が続きますが、もう暦の上では春が来ています。

今回は、寒い日に偶然出来たと言われる「高野豆腐」についてお話します。

高野豆腐の始まりはおよそ800年前の鎌倉時代。 高野山の小僧さんがある寒い日に豆腐を買ってきました。しかしその小僧さんはつい豆腐を屋内に入れ忘れ、外に放置したまま次の日の朝、気がつくと豆腐は凍ってカチンコチンに・・・ 豆腐を溶かそうと天日にさらしたところ偶然にも出来上がったそうです。

 

 

 

2009年2月12日

スタッフのおはなし

恵方巻き

みなさんこんにちは。 2月に入り、1月は「往く」、2月は「逃げる」、3月は「去る」と言いますが本当にそのような気がします。 私は学校と仕事との両立をしているため毎日が充実しており1日が終わるのがとても早いです。24時間では足りない くらいです・・・(笑)みなさんは充実した毎日を送っていますか?(^-^)

さて、2月の行事と言えば・・・やはりバレンタインデーでしょうか?(^▽^) 小学校や中学時代ではこの時期になると友達に好きな人がばれる時期でした・・(笑) 今回はバレンタインデーではなく節分の日についてお話したいと思います。 2月3日は節分の日でした。 「節分」は本来、季節の移り変わる時の意味で立春・立夏・立秋・立冬の前日を指していますが、特に新年の始まりに 相当する「立春」の前日にあたる部分が最も重視されたため、現在では「節分」と言うと春の節分を指すようになったと 言われています。

節分と言えば恵方巻きです。私の家では毎年おばあちゃんの手作り恵方巻きを食べます。 おばあちゃんは料理が大好きで、お正月にはおせち料理、ひな祭りにはチラシ寿司、運動会などの行事では いなり寿司や巻き寿司などを作ってくれます。 今年もまたおばあちゃんの手作り恵方巻きを食べました。 具は、焼き玉子・海老・三つ葉・味付け椎茸が入っています。

 

2009年2月14日

スタッフのおはなし

笑顔で子育て

こんにちは、皆さん 楽しんで子育て頑張れてますか?

私は、時間に追われイライラしながら子育てしてる事が多いかな?と思います。 それに悩みも多くあります・・・・

まず、4歳になる子供が まだ、箸が使えません。幼稚園のクラスの子は、使える子が多いのに・・・ 又、ひらがなが、読めません。数字も20までしか言えません。私にとっては、大きな悩みです。

しかし、ある本を読み気持ちが 楽に なりました。芸能人のスザンヌの母、キャサリンさんが書かれた「おバカでも明るい育て方」です。その中で、引用されていた詩で 金子 みすずさんの「わたしと小鳥とすずと」が、良かったので紹介させていただきます。

『わたしが両手をひろげても お空はちっともとべないが 飛べる小鳥は私のように 地面をはやく走れない。 私が体をゆすっても 綺麗な音はでないけど あの鳴るすずは私のように 沢山の歌は知らないよ。 すずと 小鳥と それからわたし みんな違って みんないい。』

 

2009年2月16日

キッチンのおはなし

バレンタイン

今年は例年より春一番が早かったようですね。春が待ちどおしいです。

さて、今年は逆チョコが流行ったそうですが、皆さんはどのようなバレンタインを過ごされましたか?

当院でももちろんバレンタインにちなんでチョコをお出ししましたが、もちろん普通のチョコではありません。その名も『里芋ショコラ』です。

 

 

2009年2月18日

スタッフのおはなし

目でもびっくり美味しいもの

福岡って食べものすごく美味しいですよね(^-^)

とんこつラーメン・明太子・焼きラーメンに焼きうどん。ホントに美味しいものがいっぱいありますよね。 なかでも私が好きなものはモツ鍋ですo(^-^)o

この前、友達と最近よくテレビで見かけて食べたいっ!!と思っていた福岡にあるモツ鍋を食べに行きました。

テレビで紹介されているのでご存知の方も多いかもしれませんが、レタスモツ鍋といって一人前でレタスを1玉使うんですW(゜O゜)W 2人分だったのでレタス2玉…。写真のような状態で運ばれてきました。とりあえず写メ…。

隣のお客さんはデジカメでした(-.-;)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2009年2月23日

スタッフのおはなし

『ひなまつり』

暦の上では立春も過ぎ、春は来ているみたいで暖かく感じる日が多くなりましたが、まだまだ寒く体調管理に気を付けつつ毎日元気に過ごしましょう。

もうすぐ3月です。3月といえば、『ひなまつり』です。ひなまつりは、けがれ・災いを人形(ひとがた)に移して祓おうとする風習が起源とされ、女の子のある家で雛人形を飾り、菱餅・白酒・桃花などを供えて祝う行事です。

うちにも娘がいますので、先日お雛様を飾りました。子供の頃雛人形が無かった私は飾り付けが楽しかったのですが、1歳半の娘は興味が無いようでした。

 

2009年2月25日

キッチンのおはなし

春キャベツ

最近は、日中の気温も高く、所々で春の植物が顔をみせはじめ春の訪れを感じられる今日この頃です。

さて、今回ご紹介させていただきますのは今から旬になります春キャベツ(新キャベツ)です。

春キャベツは、秋から冬にかけ種をまき早春から初夏にかけて収穫されるキャベツの事を言います。冬キャベツと比較すると大きさは半分位で巻き方もゆるく丸型で葉は中まで緑色をしています。 キャベツの栄養素は特にビタミンCが豊富です。大きめの葉を2~3枚程食べるだけで1日の必要量をカバーできます。特に中心部にビタミンCが多く含まれています。

 

2009年2月27日

スタッフのおはなし

娘の成長“2歳のバースデイ”

こんにちは、仲です。2月22日に娘が2歳の誕生日を迎えました。

その娘はこのみちおかレディースクリニックで生まれました。早いものでもう2年が経ちますが当時、元気に生まれてきてくれた感動を今でもよく覚えています。

そしてここまで無事に成長できたことをとてもうれしく思っています。家では両家の祖父母も呼んで我が家でささやかながら誕生日会をしました。