2008年●5月01日
つつじ・さつきが色鮮やかに、咲き誇っているのを目にする、今日この頃です。もう時期、5月5日(端午の節句)ですね。私の住む町 小倉北区の板櫃川には、鯉のぼりが沢山飾り付けられて、真鯉・緋鯉・子供の鯉が、風に吹かれて元気に、仲良く泳いでいます。最近は家に飾られる鯉のぼりも団地サイズと小さくなっています。
川に泳ぐ鯉のぼりたちの気持ち良さそうな事・・ 見ていて清々しく感じられます。
厨房では、患者様のお子様の誕生、ご成長を願いまして、柏餅を手作りいたします。また、旬の食材を使用した料理もお楽しみに・・
今年の連休お天気が続くといいですね。 (キッチン 菅原三枝子)